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Food Zurich

Semplice delle Verdure

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Wild

29. September – 18. November 2023

Die Blätter fallen von den Bäumen, die Temperaturen sinken, und die Natur zeigt sich von ihrer goldenen Seite. Es ist Herbst, und das bedeutet nur eines: Wildsaison! Wir zelebrieren diese besondere Zeit des Jahres mit einer exquisiten Wildkarte, die euch begeistern wird.

Entdeckt die Vielfalt der Wildgerichte

Unsere Wildkarte ist eine Hommage an die Pracht und den Geschmack der heimischen Wälder. Unsere talentiertes Küchenteam haben sich inspirieren lassen und zaubern Gerichte, die die Aromen der Wildsaison in den Vordergrund stellen. Von zarten Rehmedaillon über saftige Hirschentrecote bis hin zum kräftigen Rotkraut - bei uns kommt jeder Wildliebhaber auf seine Kosten.


Angebot:

  • Verschiedene Wildgerichte
  • 3 Gang Wild Menu mit oder ohne Weinpaarung
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